Quem me conhece sabe que não dispenso um bom brunch. Para além disso, é impossível não ficar com vontade de ir aos brunches da moda. O Fauna & Flora, para além de ser bastante falado nos últimos tempos, é daqueles sítios que vale mesmo a pena.
Não há reservas de mesa, por isso é preciso chegar cedo. A parte boa de ir com amigos - para além de ter a mesa cheia - é ter quem nos guarde lugar.
O espaço é bastante acolhedor: sofás, cadeirões e uns toques de flora entre quatro paredes. O serviço, para além de rápido, é muito simpático.
Para evitar o desperdício, decidimos pedir um batido de manteiga de amendoim e banana para cada um, e partilhar as panquecas Avena (de aveia e banana, com iogurte grego e compota de maçã) e uma tosta Nord (de salmão fumado e ricota, com ovos escalfados, rúcula, tomate cherry).
Na nossa mesa ainda estavam a Avotoast (tosta com esmagado de abacate, ovos escalfados e cebolinho) e as panquecas Guilty (com manteiga de amendoim, banana, frutos secos torrados e topping de chocolate) - que sem dúvida tenho de as experimentar numa próxima visita!
No geral, foi uma experiência agradável que, com a companhia certa, se torna melhor ainda.
